Las principales centrales mayoristas del país registraron durante la jornada y por segundo día consecutivo un incremento en el precio de la cebolla junca, debido a la poca oferta de la hortaliza. Así lo comunicó el DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA.
De acuerdo con el informe, la cotización del producto subió 47% en la Central de Abastos de Bogotá, Corabastos; 47% en la Central de Abastos de Bucaramanga, Centroabastos; 20% en la Central Mayorista de Cali, Cavasa y 13% en el mercado de Manizales.
Los incrementos en Bogotá fueron aducidos a la reducción en el abastecimiento procedente de Turmequé y Aquitania, Boyacá, el kilo se transó a $1.963. Por su parte, la alta comercialización del producto hacia los mercados de la Costa Atlántica motivó las alzas en Bucaramanga, allí el kilo se transó a $867. En Cali y Manizales el producto se comercializó por kilo a $800 y a $1.080, respectivamente.
Comportamiento similar registró el precio de la cebolla cabezona blanca que aumentó 49% en Manizales; 33% en la Central Mayorista de Armenia, Mercar y 19% en Centroabastos. El producto se vendió por kilo a $850 y $760 y a $629, respectivamente.
La tendencia al alza también afectó la cotización de la arveja verde en vaina que se vendió por kilo a $2.067 en Cavasa, a $2.053 en La 41 de Pereira y a $1.940 en Mercar, un 41%, 17% y 14%, respectivamente, por encima de su última comercialización. La reducción en las cosechas procedentes de Nariño, provocó los incrementos en Cali.
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